Collezionista di dischi, pluristrumentista (suona l'armonica, il basso e la chitarra) cantante dalla voce accattivante ed armoniosa, sul palco è un vero show-man. Sin dai primi anni settanta la sua passione è il blues, inizia a suonare in vari gruppi per poi accompagnare per alcuni anni il country-bluesman Larry Johnson. Lasciato Larry, Rossi continua a suonare vivendo nuove esperienze, ma senza mai dimenticare il suo amore per il country-blues ed in particolare verso Leadbelly, maestro indiscusso del folk-blues. Tornato in versione acustica negli ultimi anni colleziona una serie di successi che lo fanno diventare, anche grazie alla sua presenza scenica, simpatia e bravura, un esponente di spicco della realtà acustica italiana